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基本原理：
电子鼻所面向的是多种气味同时识别，因此要求交互敏感的多种气味传感器组成阵列来模仿人鼻中的大量嗅感受器细胞，所得结果要可以进行综合质量等级区分与预测，因此需要对大量的多维测试结果建立数据库，通过神经网络模型智能模式算法提取，记忆已知气味特征，从而快速准确的确定待测气味的类别，得到与人的感官品评相*的结果，并实时纪录与存盘。
核心参数：
| 仪器外部尺寸：280mm x 480mm x 380mm（W*D*H） | 净重：13.2 Kg |
| 电源需求：110-240 V A.C. 50-60 Hz | 精度：0.1 ppm（0.1*10-6 V/V） |
进口传感器：内含16个传感器，每个可独立工作，并可单独拆换 | 清洗流量：6.5 L/min（可调） |
| 采样流量：0~1.5 L/min（可调） | 温度范围：-10~50 ℃ |
| 湿度范围：相对湿度0%~90%（无冷凝情况） | 可识别20种以上气味，识别率大于90% |
