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厌氧培养箱的工作原理主要是通过隔绝氧气，创造一个适合微生物生长的特殊环境，使厌氧菌在这种环境中生长繁殖。其使用方法如下：

1. 放入试样：将需要厌氧培养的试样放入厌氧箱即可。
2. 设定参数：设定需要的温度和压力，以及需要的培养时间。
3. 密封箱体：需要保证厌氧培养箱的密封性，以保证试样中厌氧微生物所需要的氧气被隔绝。
4. 观察并记录：在培养期间，定期观察并记录试样内部压力和外压力的差值，以确保压力表正常工作。
5. 培养结束：培养结束后，打开箱盖，将试样取出。

另外，厌氧培养箱可以使用以下设备进行操作：

1. 空气泵：将空气抽出，形成厌氧环境。
2. 压力表：监控箱体内的压力。
3. 恒温恒湿培养箱：提供适合微生物生长的环境温度和湿度。
4. 无菌操作台：保证微生物不受外部环境的污染。