测定粮食在储藏过程中，其物理、化学、生理、生化性质易发生变化，而粘度是粮食极为重要的物理特性之一，随着储藏时间的延长，粮食粘度将产生明显下降，而糊化温度和吸水量升高，品尝得分降低，品质发生劣变。因此，测定粮食粘度是评定粮食品质及储藏稳定性的灵敏指标，对指导安全储粮具有极为重要意义。粮食运动粘度仪是依据毛细管运动粘度测定法（GB5516-2011）设计的，是测量粮食粘度的仪器，用来判断贮粮和生产原粮的陈化程度，适用于粮食贮藏、加工及粮食科研机构等部门。

技术参数：

1、两次糊化测定结果允许差

2、糊化炉

a、工作电压：220V±10% 50Hz

b、规格：200W 500ml

3、恒温水浴桶

a、工作电压：220V±10% 50Hz

b、加热管：1kw

c、温度：50±0.1℃

4、毛细管粘度计：共有四种规格，以满足不同样品粘度的测定

*的变结构预测控制算法，具有自适应功能，模腔温度控制稳定性达到了惊人的0.02度，合模后温度恢复迅速，超调在0.3度之内。高精度智能测控模块具有24位高精度A/D转换器和程控放大器，测温显示分辨率达到了0.01度，力矩显示分辨率达到了0.01个门尼值,这是同类产品难以企及的。计算机测控系统应用了力矩数据富里叶变换算法，克服了机械震动和外来干扰对力矩测量的影响，力矩测量精确、曲线平滑，*性和重现性非常之好。显示方式：计算机屏幕显示，测试过程中显示温度、粘度值及时间；双联操作：计算机主机面板操作系统的统一结合，可分别进行试验控制；数据编辑：在试验过程中，可以修改测量时间，人性化设计的优良功能为用户节约宝贵的时间，试验完毕后数据自行处理，求算zui大门尼、zui小门尼。

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