为确保产品品质和高效产出，葡萄酒厂和啤酒厂行业目前采用了复杂的工艺流程取代从前的手工生产。

某些葡萄酒厂和啤酒厂只是扩大了生产规模，或者对生产过程进行更严格的监控，但依然采用传统方法进行生产。而其他葡萄酒厂和啤酒厂却引入了创新技艺，例如氮气加压装罐/装瓶技艺。然而，无论采用哪种生产方法，人们越来越认识到生产过程中伴生的气体危害。因此，有必要保护工人免于有毒气体伤害或面临窒息的危险。

葡萄酒厂和啤酒厂存在的气体危害包括发酵、冷却、密封和复苏过程产生的二氧化碳；用于清洗设备的消毒剂，如臭氧和二氧化硫；用于形成惰性气氛的密封气体，如氩气和氮气；制冷设备产生的氨气；加热或大型起重设备所用燃料产生的甲烷；废气中所含的一氧化碳；以及废气处理中可能存在的硫化氢气体。葡萄酒厂和啤酒厂中有大量密闭空间，因此需要进行氧气监测和特殊气体处理。

因此，在确保规模化生产有质量的生产同时，也要保证生产的安全性。所以葡萄酒厂和啤酒厂在生产过程中需要使用如氧气检测仪,可燃气体检测仪,硫化氢检测仪,氨气检测，臭氧检测仪等等.

     万瑞安科技凭借多年的气体检测领域的探索及生产经验，为各地的葡萄酒酿造商和啤酒酿造商提供支持