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中文名称:脂肪酶
中文同义词:脂酶;脂肪酶;胰脂肪酶;脂肪酶II;脂肪水解酶
脂肪酶CAS号:9001-62-1
英文名称:Lipase
酶活力:10万
包装:25kg牛皮纸袋
化学性质:近白色冻干粉末或乳黄色粉末,溶于水,zui适温度35~370C。
脂肪酶用途:常用于诊断用酶。定量分析血清中甘油三酯,前列腺素酯,脂肪分析,生化试剂。 酶制剂。主要用于脂类改性、脂类水解和酪制造,可防治巧克力和乳制品的油脂酸败。*水解zui大使用量为10000LENU/kg粗*,其他按生产需要适量使用。用于生化研究,血清中前列腺素酯、甘油三酯的分析,脂肪分析。
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