多家中标北京工商大学食品实验室建设项目
- 2020-06-28 09:32:483191
来源：仪器网
【仪器网 中标资讯】消费着对食品的追求主要有三个方面：营养、美味和健康。包括食品带来的味觉、嗅觉和触觉等感受在内的食品风味有着与食品质量同样重要的地位。食品风味与食品中的化学成分息息相关，例如植物的辛辣刺激往往与含硫化合物有关，柑橘类水果的风味主要来源于醛类和萜烯类等。食品风味的研究与食品质量检测相同，都需要各类分析检测仪器，而且由于风味物质在食品中含量较低，检测对仪器性能的要求也更高。
近日，北京宏信天诚招标有限公司发布了北京工商大学“科技创新服务能力—国家级科研平台建设—食品风味与健康国家重点实验室”采购项目的中标结果，项目分13包，其中10包中标，中标单位为北京华胜天创科技有限公司、北京中豪莱伯科技发展有限公司等9家，总中标金额为841.475万元(人民币)。
具体信息如下：
一、项目信息
项目名称：科技创新服务能力—国家级科研平台建设—食品风味与健康国家重点实验室
项目编号：JBZC2020_014213_310-JH0019-XM001
二、采购信息
采购单位：北京工商大学
代理机构：北京宏信天诚招标有限公司
三、中标信息
总中标金额：841.475万元(人民币)
中标单位：
| 包号 | 供应商名称 | 中标金额 |
| 2 | 北京华胜天创科技有限公司 | 29.965 万元 |
| 3 | 北京中豪莱伯科技发展有限公司 | 114.96 万元 |
| 4 | 北京恒三江仪器销售有限公司 | 179.95 万元 |
| 5 | 北京九曜正阳科技发展有限公司 | 283.2 万元 |
| 6 | 北京金锐林科技发展有限公司 | 17.95 万元 |
| 7 | 北京腾达科仪科技有限公司 | 42.8 万元 |
| 8 | 北京中豪莱伯科技发展有限公司 | 24.96 万元 |
| 11 | 北京德泉兴业商贸有限公司 | 50.9 万元 |
| 12 | 北京博奥兴业科技有限公司 | 52 万元 |
| 13 | 北京军鼎科技有限责任公司 | 44.79 万元 |
主要中标仪器：
| 商品名称 | 规格型号 | 数量 | 单价 |
| 超离样品制备和分离系统 | 制备主机型号：108、分离主机型号：152 | 1 | 29.965万元 |
| 全自动生化分析仪 | 3100 | 1 | 65.74万元 |
| 红外光谱仪 | Nicolet iS50 | 1 | 49.22万元 |
| 高分辨高速共聚焦显微镜 | A1R HD25 | 1 | 179.95万元 |
| 拉曼光谱仪 | MacroRam | 1 | 52万元 |
| 原子吸收光谱仪 | NOVAA800D | 1 | 43.2万元 |
| 飞行时间质谱 | EI-TOFMS 0620 | 1 | 90万元 |
| 电子舌 | SA402B | 1 | 98万元 |
| 荧光和化学发光分析仪 | Fluoroskan Ascent FL | 1 | 17.95万元 |
| 荧光定量PCR | CFX96 Touch | 1 | 42.8万元 |
| 厌氧操作台 | AW300SG | 1 | 24.96万元 |
| 全自动螺旋接种仪 | easy spiral pro | 1 | 18.95万元 |
| 全自动菌落自动计数仪 | Scan1200 | 1 | 12.95万元 |
| 行星式球磨仪 | PM100 | 1 | 19万元 |
| 界面张力仪 | Theta Flex | 1 | 42.1万元 |
| 基因电击转化仪 | Gene Pulser Xcell | 1 | 9.9万元 |
| 电子鼻 | PEN3 | 1 | 44.79万元 |
关于电子舌
电子舌是一种化学分析仪器，它由一个具有部分专一性的电子化学传感器阵列和一个合适的模式识别系统组成，能识别单一的或混合的溶液，得到反映样品味觉特征的结果。电子舌系统中的传感器阵列即相当于生物系统中的舌头，感受不同的化学物质，采集各种不同的信号信息输入电脑，电脑代替了生物系统中的大脑功能，通过软件进行分析处理，针对不同的物质进行区分辨识，后给出各个物质的感官信息。电子舌可以实现食品质量的全快速无损智能检测，在食品检测领域有着很广阔的发展前景。