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电化学法食品重金属快速检测仪采用电化学快速检测技术，结合创新的快速前处理方法，可快速测定各种粮食谷物及其制品、饲料及饲料原料、中药材、蔬菜等多种样品中重金属的含量，操作快速简便、结果准确可靠。 

主要技术参数：

创新前处理方法：

性能优势：

应用案例一：

选取包含粮食、蔬菜等众多种类的食品国家标准品，采用YASH-200进行快速样品处理并测定，测试结果如表1~3所示：

应用案例二：

从某粮食场地实地获取五份大米样，采用YASH-200进行快速样品处理并测定，并与某进口厂商单波长色散X荧光仪器（Cd定量下限0.05ppm）进行测量方法对比，测试结果如表4所示：

结论：测试结果显示本方法应用于食品中镉（Cd）、铜（Cu）、铅（Pb）等重金属元素的测定，具有准确度高、稳定性好的特点，满足于农科院、、和海洋监测中心等部门对食品重金属的现场、快速检测需求。