BC0615 液化型糖化酶(α-AL)活性检测试剂盒
产品简介
液化型糖化酶(α-AL)活性检测试剂盒
有效期：6个月
单位：盒
英文名称：α-amylase (α-AL) Activity Assay Kit
检测方法：微量法 Spectrophotometer/Microplate Reader
规格：100T/48S
详细信息
详见说明书
液化型糖化酶(α-AL)活性检测试剂盒产品说明：
淀粉水解酶，包括 α-Amylase和 β-Amylase。α-AL (EC 3.2.1.1)随机催化淀粉中 α-1,4-糖苷键水解，生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖，同时使淀粉的粘度降低，因此又称为液化酶。
淀粉水解酶催化淀粉水解生成还原糖，还原糖还原 3,5-二硝基水杨酸生成棕红色物质，在 540nm 有吸收峰；通过测定 540nm 吸光度增加速率，计算Amylase活性。α-AL 耐热，但是 β-Amylase可在 70℃钝化 15min。因此粗酶液经过 70℃钝化 15min，就只有 α-AL 能够催化淀粉水解。
注意：实验之前建议选择 2-3 个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测。
需自备的仪器和用品：酶标仪/可见分光光度计、水浴锅、台式离心机、可调式移液器、96 孔板/微量玻璃比色皿、研钵/匀浆器和蒸馏水。
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