瑞典FOSS FoodScan食品成分快速分析仪
产品简介
详细信息
瑞典FOSS FoodScan食品成分快速分析仪主要用于各类肉类加工厂进行原料定价、生产控制以及成品控制;同时适用于各超市、商场、肉类贸易商进行质量检测。
瑞典FOSS FoodScan食品成分快速分析仪产品简介：
•采用近红外全光栅透射技术，软件定标采用ANN人工神经网络技术，方便用户自行调整，并可很好地对肉制品进行检测
•主要用于各类肉类加工厂进行原料定价、生产控制以及成品控制；同时适用于各超市、商场、肉类贸易商进行质量检测
•FoodScan系列产品采用近红外透射技术，全息光栅光谱扫描，并应用了*的ANN人工神经网络系统定标方法。由计算机操作，数据存储方便，测定一个样品仅需50秒，是目前头家个获得AOAC认可的用于肉类分析的近红外分析仪
•FoodScan肉制品测定：可测定猪肉、牛肉、鸡肉等各种畜禽、水产品及其制品中的蛋白质、脂肪、水份、胶原蛋白的含量，应用于肉制品生产的三个环节
•FoodScan原料质量控制：对原料快速准确的分析检测，厂家能够及时掌握进购原料的质量水平，从而找到自己可靠的供货商。同时，还可根据不同产品对原料肉的要求进行分类处理
•FoodScan生产过程控制：原料肉进入生产加工阶段，利润很大化的关键是合理利用不同原料肉。FoodScan仅用50秒时间就可提供混合料的蛋白质、脂肪、水份、胶原指标的准确含量，使操作人员能够及时调节生产过程，优化原料配比（如肥瘦肉比例），既节省成本又满足标准要求
•FoodScan成品质量控制：FoodScan系列对成品快速准确的分析检测，确保成品在符合质量标准的条件下尽快出厂
•FoodScan还可测定：酸奶、奶酪、黄油、人造黄油等食品中的蛋白质、脂肪、水份、盐、糖等成分含量
瑞典FOSS FoodScan食品成分快速分析仪产品特点：
•快速准确
•无需任何化学试剂，无需特殊的样品准备工作
•生肉及熟肉制品均可检测
瑞典FOSS FoodScan食品成分快速分析仪技术参数：
| 应用范围: | 猪肉、牛肉、鸡肉等禽畜及水产品 |
| 测定指标: | 蛋白、脂肪、水份和胶原蛋白 |
| 测定速度: | 每个样品＜ 1分钟 |
| 样品温度： | 5－40°C |