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流变发酵仪BULADER-T佩克昂是用来测定面团的发酵过程设备，用来评估面粉添加剂、面筋含量、盐分、酵母等对发酵过程的影响，发酵时间。

>> 技术优势 <<

• 测试可得到气体产生曲线和面团体积变化曲线

>>典型应用<<

• 评价配方中添加剂的影响

• 冷冻面团再发酵的分析

• 分析无面筋产品配方特性，监控生产线面团的稠度

• 评估改变盐分的影响

• 监控鲜酵母的活性

>> 技术参数 <<

产品特点：

1、不论是什么环境都可以使用；

2、可与计算机和打印机进行连接；

3、技术成熟，设备完善；

4、操作简单，性能稳定可靠；

5、测量时间短，只需几秒即可；

6、采用的是防震包装箱，不怕碰撞。

北京布拉德科技发展有限公司成立于2007年，公司目前已经与日本Kett公司、日本佐竹SATAK公司、德国MEKU公司、德国MATTHAUS公司、美国OPTI Science公司、等等十几家设备制造商建立了合作关系。

　　公司产品对生命科学、农业、食品、工业、海洋环境、环保、地表水、污/废水、农业生态、石化、橡胶、教育、以及高校实验室等领域。

　　我们在美国、德国、英国、日本、香港设有仓库产品直接进口，供货周期、技术等方面。