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行业专用仪器农业和食品专用仪器油脂氧化稳定性分析仪

OSI-8/12/16/24 油脂氧化稳定性测定仪

供应商:
北京金工鸿泰科技有限公司
企业类型:
生产厂家

产品简介

按标准(AOCS Cd 12b-92, ISO 6886 )设计的全自动油脂氧化稳定性测定仪,用于动植物油脂和富含油脂食品的氧化稳定性测定,以及抗氧化剂的抗氧化能力评价等。可替代美国Omnion和Metrohm Rancimat油脂氧化稳定性测定仪,*。

详细信息

技术参数:

加热方式: 铝块加热,每个单元可单独设定温度,每个单元可同时测定4个样品
样品量: 几克或几毫升,(*用量)
温度控制范围: 室温+5220℃,步长设定0.1℃
温度修正: -9.9---+9.9℃,步长设定0.1℃
设定温度重复性: < 0.2℃
设定温度zui大偏差: < 0.3℃
温度稳定性: < 0.1℃
不同测量位温度差异: < 0.3℃
加热由20℃120℃: 约40分钟
加热由20℃220℃: 约60分钟
空气流量范围: 036L/h (内置隔膜空气泵
电导率测量范围: 01000uS/cm

主要特点:

· 按标准设计的全自动油脂氧化稳定性测定仪,替代昂贵的进口产品,*
· 模块单元化设计,灵活配置;每个单元独立加热和供气,维护及维修很方便;

· 每个单元可同时测定4个样品,每台电脑可同时控制8单元(8个温度32个样品
· 可更换的样品反应,保证每个样品测定不受干扰;
· 软件对记录曲线求导数可自动指示样品的诱导时间,同时软件支持人工对曲线进行评价,找出诱导时间;
· 软件可通过不同温度下的诱导时间外推样品在其它温度的诱导时间,从而预测样品在某温度下的贮存寿命;
· 功能完善的数据库,可对数据进行分类、过滤、输出等数据管理功能;

应用举例:

主要应用举例如下:
• 植物类油脂:大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕榈油,花生油等;
• 动物类油脂:黄油、鱼油,猪油等;
• 含油脂类产品:化妆品、人造黄油(直接测定)、谷类食品、饼干、坚果、熏肉、香肠、肉等(提取油脂后测定);
• 抗氧剂抗氧化性能的研究;
• FAME(脂肪酸甲基酯,)氧化稳定性测定;
• 铜催化剂轻油氧化稳定性测定。

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