仪器网

该款质构仪特别适用于科研机构及高校用于食品物性学的深入研究。可应用于食品、生物制品、药品、化妆品及包装材料等诸多领域。

二、质构仪（物性测试仪）TA.XTC-16性能参数

1.力量感应元：20kg(可更换荷重感测组件，1kg、5kg、10kg 、20kg、30kg、50kg、100kg、200kg可选）

2.力量感应元精度：误差小于0.01%

3.力量感应元可以使用第三方标准砝码进行验证和校准（实验室认证时必须具备），同时具有样品称重功能（相当于天平），只需将样品放于质构仪支架上端，即可在软件中实时显示样品重量，精度=0.001g。

4.测试位移精度：0.001mm

5.测试移动距离：0-350mm，也可根据客户要求进行高度定制。

6.检测速度：0.001-45mm/s，可由软件设定控制

7.速度解析度：0.001mm/s，精度优于0.1%

8.数据采集率：不低于500组/秒，每组4个通道同时读取。

9.自带数据库，不少于300种。

10.仪器保护功能：具有紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护等功能，防止因操作不当造成仪器损坏。

11.测定参数：可测定力量、时间、形变、距离、应力等多种数据。

12.测试方法：下压测试、拉伸测试、单次测试、重复测试、全质构(TPA)分析、松弛测试、粘性测试等，也可根据用户需求进行方法编程。

13.软件分析：软件可中英文界面切换，带有实时显示框，检测过程中曲线和数据同一个界面实时显示，用户可直观看到检测数据的变化，测试结束后，可直接勾选所需参数，软件自动计算结果，无需人为分析。

14.结果导出：测试数据能直接导出Excell/Word等多种格式，可以进行制图、保存、比较、打印、生成专业报告等操作，可多条质构曲线图叠加对比分析、方便直观。

15.具有数据加密功能，保证数据安全。

三、质构仪（物性测试仪）TA.XTC-16特点

1．TA.XTC-16是保圣国产质构仪中精度超高，准确性很好的一款，产品性能十分*。

2．电机：采用高性能步进电机，电机固定在主机底部，测试时稳定无噪音，提高了测试精确性。电机固定在主机上端时，测试过程中会产生振动，导致数据波动大，结果不稳定。

3. 探头和配件：可以与进口仪器通用。

4. 软件中含有强大全面的测试方法数据库，可以根据测试样品直接调出对应的测试方法，购机另送纸质版实验方法库，整理多年实验结果制成，涵盖多个领域多种试验样品，让您的实验事半功倍。

四、上海保圣TA.XTC-16国产质构仪应用领域

肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶、宠物食品、食品包装材料、化妆品等物性分析,生物材料，力学测试，力学拉伸力测试，微型样品力学测试，凝胶膜测试，爆珠测试，弹性测试，嫩度测试，新鲜度测试，硬度测试，强度测试，生物力学测试（如生物材料如生物软组织，如肌腱、韧带、肌膜、皮肤、肠膜、胶原蛋白和水凝胶等生物材料等材料拉伸压缩三点弯曲剪切等测试）

五、上海保圣TA.XTC-16国产质构仪测试指标

硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、弹性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、坚实度（Firmness）/韧性（Toughness）/纤维强度（Fibrousness）、粘着性(Gumminess)、胶着性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性（Cohesiveness）、屈服点（Yield）、延展性（extension）、回复性(Resilience)、凝胶强度等。

可进行鱼糜强度测试、蛋壳强度测试、肉品嫩度测试、肉品系水性测试、凝胶强度测试、香精爆珠测试、水果硬度测试、植物茎秆强度测试、小麦硬度测试、饲料硬度测试、茶叶杆颈嫩度测试、甜玉米硬度测试、土壤硬度测试、骨头强度测试、淀粉拉丝性测试、锭剂破裂强度测试、锭剂包衣阻隔特性测试、锭剂膜衣粘性测试、颗粒状药剂的易碎性测试、柱剂硬度测试、生物粘附剂测试、喷雾吸入器定量阀性能测试、注射针尖锐测试、针剂通针性测试。各种包装材料，塑料薄膜、薄片、复合膜、安瓿瓶、铝盖、铝塑组合盖、铝件材料、聚丙烯输液瓶、药用泡罩、注射器用组合件、输液膜袋、注射针、塑料薄膜、薄片、橡胶、纸塑复合膜、纸张、科研敷贴、保护膜、离型纸、无纺布、铝箔、科研材料等产品的拉伸性能、拉断力、弹性模量、断裂标称应变、直角撕裂、热合强度、90剥离、180剥离等指标的定量测试。