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食品安全检测仪对食品中的不安全指标进行检测，如甲醛、吊白块、双氧水、硼酸、挥发性盐基氮、亚硝酸盐、二氧化硫、蛋白质、余氯、碘盐碘含量、酱油中氨基酸态氮、味精中谷氨酸钠、硝酸盐等常见检测项目，支持项目升级。

应用范围

食品安全检测仪可广泛适用于食药系统、农业系统、质量监督系统、卫生监督系统、水产品质量监督检验部门、水产品市场监督部门，亦应用于食品生产企业、大中型农副产品批发市场、农业生产基地、连锁超市、宾馆、科研单位、植保站等部门对食品中的不安全指标进行监测。

性能特点

1. 功能强大

   创新将化学分光、免疫层析、干化学检测技术集于一体。食品安全检测仪可现场检测食品（水产品、畜禽产品等）、保健食品、化妆品和药品等中兽药残留、农药残留、非法添加物、生物毒素等问题指标。

2. 操作简单

   软件设计模块化、人性化、直观化，便捷，易上手。

3. 精准分析

   5秒钟内10次读取平均值从而避免比色皿表面污染、图形灰阶动态变化带来的误差，实现移动中得到精准的测试结果。

4. 模块化管理

   食品安全检测仪包含分光光度比色检测模块、胶体金检测模块、干式化学显色模块、食品安全数字化管理模块、无线通讯模块等。

5.检测项目丰富

   食品安全检测仪满足现场及流动检测使用要求，系统能快速检测至少70个食品、保健食品安全项目。

6.存储与传输

   食品安全检测仪不限数量存储测试数据和原始测试图像，并可通过蓝牙等无线传输模式将检测结果进行格式转换、实时打印或上传至食品药品安全检测监控信息系统，组建省、市、地、县等各级食品监控网络。