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　　【仪器网 食品检测】今天是六一儿童节，是属于小朋友们的节日，城市中洋溢欢快的节日，甚至有不少大朋友也会在这一天开玩笑的说：“谁还不是个孩子了！”但是你知道吗，在这个轻松愉悦的节日背后，却有着严肃的意义。
 

 

　　之所以设立儿童节，重要的原因是呼吁世界保证儿童的权利，而这背后，是一段残酷悲伤的历史，考虑到内容可能会涉及敏感内容，建议读者自行搜索。当然，身处和平年代，在义务教育等的帮助下，如今绝大多数的孩子过程幸福、快乐的生活。但也真因如此，保护儿童权利更加不能忽视，借着儿童节这个特殊的时间，小编和大家来聊一聊科学仪器如何守护儿童。
 

　　安全渗透生活 食品健康不可忽略
 

　　当生活富足了，健康便会成为一种追求。安全的概念其实很宽泛，但是如果涉及健康的话题，那么衣食住行便是不能忽略的细节。基本每家每户都洗完自己的孩子能够健康快乐的成长，因此对于他们来说，孩子吃的、穿的、用的、住的都希望在力所能及的范围内给他们好的。
 

　　先来说吃的。近年来儿童食品发展迅速，其中涉及到正餐、零食、营养类食物等等，价格也层次不齐，不过普遍销路都不错。但背后有些真相或许只有科学仪器才能用数据告诉大家。
 

　　这里以一些代表性比较强的食品为例。不少家长都希望自己的孩子能长得更高一些，因此会给他们购买一些钙质含量相对丰富的食品，其中牛奶接受程度相对较高。而或许是注意到了这一点，不少厂家都推出了自家的儿童牛奶，其中有主打“益智”的，也有主打“健骨”的，还有强调“营养均衡”的，但是儿童牛奶真的有这么神奇吗？
 

　　答案或许是否定的，至少比起普通牛奶，儿童牛奶可能并没有特别健康，甚至还可能引起反效果。首先需要明确的是，儿童牛奶本身并没有相对标准的定义，属于乳制品企业自己宣传出来的一种概念。而根据其成分和工艺的不同，它们之中往往会添加了不少添加剂，所以大部分只能归类为调制乳甚至乳饮料，而并非牛奶。
 

　　而根据2014年《消费者报道》的送检结果显示，在液质联用仪等一些类实验室仪器的火眼金睛下，发现目前市面上大多数儿童牛奶大致可以分为两类：一类是以生乳为原材料的，价格明显高于普通纯牛奶，但营养成分和纯牛奶差距并不大；一类是复原乳为原材料的，使用了不少调味剂，导致饮品低蛋白、高蔗糖。而其中后者长期饮用不但不利于儿童健康，更可能因为导致儿童在生长发育期间摄入过多的糖分，从而导致儿童肥胖。
 

　　事实上不仅仅是牛奶，还有许多其他自称儿童食品的食物都存在一个问题：迎合儿童口味而非迎合儿童身体。事实上，儿童对于营养物质的需求与一般成年人并没有太大的差距，只不过要注意量。儿童饮食的健康应该与其生活习惯以及运动量相结合，保证膳食平衡即可。
 

　　讲完了食品我们下一篇来讲讲儿童服装及日用品的安全保障。