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　　【中国仪器网 食品检测】自保温杯里泡枸杞被列为养生标志后，无论是日常调侃还是歌曲里都将这二者联系在一起，枸杞的食品安全问题也愈发受到人们重视。作为枸杞的主产地，宁夏一直在不断探索加速推动枸杞产业发展。近来宁夏食品安全协会就发布了《枸杞中12种农药残留快速检测方法胶体金免疫层析法》团体标准立项公告，要求牵头单位尽快组织启动标准起草编制工作。
 

　　枸杞作为农产品，是否有农药残留受到许多人关注。此次立项的12种农药残留胶体金免疫层析法就是为了解决这一问题。免疫胶体金技术是以胶体金作为示踪标志物，应用于抗原抗体的一种新型的免疫标记技术。该项技术能够在15分钟内完成所有反应，便于基层、现场等场合使用。在使用过程中需要用到胶体金免疫分析仪。
 

　　胶体金免疫分析仪内含胶体金检测卡，能够检测包括有机磷类、氨基甲酸酯类、菊酯类等多种农残类型。考虑到不同检测项目需要配备不同测试卡，而不同测试卡生产企业对外观类型设计不同，需要分析仪能够兼容多种类别的测试卡。据悉，有企业尝试为胶体金免疫分析仪设置单卡、三联卡及双卡检测口，使得设备不受测试卡差异的局限。
 

　　作为快速检测设备，相关检测性能受关注。胶体金免疫分析仪采用CMOS互补金属氧化物导体传感器进行动态图像的处理和分析，能够实现短时间清晰、明确检测结果；同时无需担心是否会因设备内检测试剂的缺失造成检测结果的不准确，设备能够定时定量自动补充检测试剂；同时设备可存储500个以上测试项目，200万个以上测试数据，若是需求量进一步增强，还可对内存进行进一步扩展。
 

　　在设备的方便性上，胶体金免疫分析仪内置嵌入式计算机，能够实时上传检测结果，在加强及时性的同时，也提升数据篡改的门槛，进一步保障食品安全；同时，检测设备还带有热敏打印机，能将检测结果直接打印，使得检测结果能被送检人快速知晓；此外设备还能自动更新检测数据库，进行设备系统和项目升级，使得设备服务进一步完善。
 

　　胶体金免疫分析仪的外形尺寸并不大，和一本厚字典的体积不相上下，且重量较轻，这使得其便携性大大增强。当前为迎合人们对食品安全的高关注度，各地食品安全快检车、食品安全快检室等设备设施在加快布局。像近期就有春节、两会等，正是需要加强食品安全防范的时候，湖南、四川、浙江等多地都要求加强快速检测设备配备。像胶体金免疫分析仪这类便携性强、检测速度快的设备能够被广泛应用于快检车、快检室等地。
 

　　当前《枸杞中12种农药残留快速检测方法胶体金免疫层析法》的相应标准还在组织制定阶段，可以想见，当这项标准公布后，使用胶体金免疫分析仪为枸杞进行农残检测将得到推广，相应检测设备的应用将愈发广泛。为此，还需胶体金免疫分析仪生产企业加快研发，推动设备相关性能的进一步提升，使得其为农药残留检测事业做出更多贡献，也使自身市场更加开阔。