如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得任何搭配食物、均衡营养。早在《皇帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。营养学认为，的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的*原则就是要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类 、蔬菜、水果、油脂类食物；另一个是种的多样化，就是在每一类中尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。
 

　　粮食也如此，只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍《黄帝内经》已有认识， "五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮；粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
 

　　粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖 研究表明，进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米，利于糖尿病病人血糖控制。国外一些糖尿病膳食指导组织已建议糖尿病病人尽量选择食用粗杂粮及杂豆类，可将它们作为主食或主食的一部分食用。但是这些粗杂粮和杂豆类维持餐后血糖反应的能力也是不同的。如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖，减少胰岛素分泌，利于糖尿病病人的血糖控制。
 

　　五谷杂粮就是我们所吃的大米，小米，绿豆，燕麦，各种各样的粮食都是我们所说的五谷杂粮，其实我们大家的饮食状况越来越好，虽然每天饭桌上都有肉也有菜，大家逐渐把自己的主食转向了五谷杂粮的功效是不可小视的，特别是其中富含有能够让身体健康的养生好元素，那么五谷杂粮的养生功效有哪些呢？研究表明，五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。
 

　　五谷杂粮有哪些 五谷杂粮养生怎么吃健康
 

　　大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
 

　　+大米重润肺
 

　　大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
 

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　　小米重养脾
 

　　小米是五谷，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
 

　　小小的五谷杂粮就可以吃出身体健康，这是*的，尤其是五谷杂粮富含的各种营养成分和各种五谷类，可对调节肠胃，调理脾胃，治疗脾胃虚寒，延年益寿有着很好的功效。
 

　　五谷杂粮磨粉机，是将各种的五谷粗粮、中药材等加工成面粉状的机器，经过其加工的五谷杂粮、中药材等更方便的将养生配方进行合理的搭配。