1、烘箱法：

（1）原理 ：将一定质量的试样在一定温度下常压干燥一定时间，以加热后的试样质量与加热前试样质量的百分比表示含固量。

（2）测定步聚

① 取三个称量瓶，于(105±2) ℃的烘箱中干燥1.5h后，在干燥器中冷却30min后称量，记为m1。

② 称取1～2g（至0.0001g）试样于干燥过的称量瓶中，记为m。

③ 轻轻转到称量瓶，使试样均匀分布在称量瓶的底部，称量瓶盖子稍打开，置于(105±2) ℃的烘箱中，打开鼓风机，干燥3h后，将瓶盖盖严，放入干燥器中冷却30min，称重，记为m2。

（3）结果的计算

试样的含固量以质量分数X计，数值用（%）表示，按式（1）计算：

m2 － m1

X= ×100% (1)

m

式中： m——试样质量的数值。单位为克（g）；

m1——试样质量的数值。单位为克（g）；

m2——称量瓶及试样在干燥后质量的数值。单位为克（g）。

取二次平行测定的算术平均值，按GB/T8170-2008修约至0.1%后即为测定结果，两次平行测定结果之差不大于0.3%。

2.快速固含量测试仪法

 《冠亚牌》SFY系列快速固含量测试仪法是深圳冠亚水分仪公司新研制的率水分测定仪器，采用率的烘干加热器-高品质的环状灯管，对样品进行快速、均匀的加热，样品的水份持续不断的被烘干。整个测量过程，仪器全自动的实时显示测量结果：样品重量、含水量、测定时间、加热温度等；应用了烘箱干燥法原理，测定结果与烘箱法水分测定具有良好的一致性，工作效率却远远高于烘箱法水分测定，一般样品只需要几分钟即可测量完毕，因此受到广大用户的青睐与好评。此方法比烘箱法更为快速，比糖量仪测试更为准确。

产品优势：

.检测速度快、只需几分钟；
.体积小、重量轻；
.全自动测试、用途广泛；
.操作简单、测量准确；
.显示部分采用红色数码管显示
.具有与打印机、电脑连接功能（可选配件）