冠亚技术GYW系列辣椒酱水分活度测定原理/氯化钠校正广泛应用于一切检测需要的行业如沙拉酱水分活度、黄豆酱水分活度、番茄酱水分活度、花生酱水分活度、山茶酱水分活度、芝麻酱水分活度、沙茶酱水分活度、香菇酱水分活度、豆瓣酱水分活度、海鲜酱水分活度，排骨酱水分活度，荆沙酱水分活度，牛肉酱水分活度，叉烧酱水分活度，蒜蓉辣酱水分活度、海鲜酱水分活度，蘑菇酱水分活度，等等众多的酱料检测，辣椒酱水分检测仪品种多。

辣椒酱水分活度工作原理：

冠亚牌GYW系列辣椒酱水分活度测定原理/氯化钠校正是一种常用的检测仪器，在多个行业中都有一定的应用。水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性，还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。冠亚GYW系列水分活度仪是把被测样品置于密封的空间内，在保持恒温的条件下，使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡，这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时，在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的，所以可以应用上述水分活度定义的公式，计算出被测食品的水分活度。

辣椒酱水分活度技术参数:

 (1)传感器:进口传感器
 (2)准确性:0.010AW
 (3)分辨率: 0.001AW
 (4)重 复 性：≤0.005
 (5)测量范围：0.000～0.990AW
 (6)测量精度：温度± 0.1℃ 
              活度±0.015（@25℃）
 (7) 测量时间:一般样品10-15分钟(最长时间为60分钟)
 (8) 测量通道:单通道(多通道可选)
 (9)显示屏：7寸大触摸彩屏
 (10)校准方式: 自动校准(校正值补偿) 
 (11)操作方式：触摸
 (12)显示速度：实时显示检测曲线
 (13)样品皿容量:20ml
 (14)温度显示:0-50℃
 (15)输出方式：微型打印机
 (16)数据接口:RS232
 (17)工作环境：温度0～50℃    湿度0～95%RH
 (18) 功    耗：20W
 (19)供电电压：交流220V
 (20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

辣椒酱水分活度操作方法：

1、连接电源,测量传感器及打印机,然后按电源键"POWER"开机
2、仪器出现"欢迎使用深圳冠亚活度仪"后,进入测量界面
3、准备好待检测样品,提前放入活度仪的样品皿里
4、然后用专用工具将盛有样品的样品皿放入活度仪的测量室里
5、在操作界面上,输入样品的检测时间,仪器开始进入测试状态
6、在测试过程中,可以点击曲线,可以实时查看样品的活度曲线
7、待样品测试完成后,仪器会自动提示测试完成,样品的活度值锁定
8、点击"打印"打印样品的活度值和温度值
9、然后打开测量室取出样品皿，用毛刷清理样品皿，待下次测试使用