根据青岛同鑫净化设备有限公司的销售工程师介绍，由于冷库的生物污染源主要地霉菌，，因其在低温条件下存活，对消毒剂有较强的耐受力。但是在利用臭氧发生器对冷库消毒过程中，在臭氧作用3~4小时，包括低抗力*的未萌动孢子皆被杀死，实际应用效果证明了臭氧发生器在冷库消毒中的优良效果。

目前我国贮藏蛋果蔬的高温冷库对空库消毒比较重视。冷库消毒要求臭氧浓度6-10ppm，停机后封库24小时以上，细菌杀灭率90％左右，霉菌杀灭率80％左右。这时杀菌过程长一些，现场测定停机48小时后微生物数量还在不断下降，而臭氧早已分解完。因此，要求臭氧消毒时间在进货前一周安排。

冷库除味应用臭氧效果*，短时即可奏效。用臭氧去除鱼类变质臭味，一小时即完成。用臭氧去除鱼库的腥臭味后贮藏冰淇淋，质量很好，其它化学消毒剂的味道会污染冰淇淋。