红外测温仪是利用红外传感器对设备热辐射进行采集，通过转换电路将传感器采集到的光信号转换成电信号，再将电信号通过放大电路、带通滤波电路、解调电路、A/D转换等单元电路处理后送到单片机中，zui后单片机将带有数据信息的电信号进行分析处理，将电信号转变成与之相对应大小的温度值显示输出。
   由于红外测温利用被测物体辐射的红外线确定温度，所以具有其它测温方法不可比拟的优点：
1 红外测温是非接触测量，测量者可以不必靠近温度过高、过低、高电压的区域以及高速运转的机械，就可以实现温度的测量。
2 红外测温只要接收到被测物体的红外线就可以测量，反应时间一般在毫秒级至微秒级，而其它的温度计要等内测温物质与被测物体达到热平衡后才可测出数据。
3 红外测温灵敏度高。物体辐射能量跟温度4次方成正比，所以只要温度有微小的变化，辐射能量就会有明显的变化。
4 红外测温度高。非接触测量方式使得测量过程不会改变被测物体的温度，所以测量结果真实可靠。
5 红外测温范围宽。红外测温测温范围大于普通温度计。一般分为高、中、低三类温度档。冶金型测温仪可以测到2200度的高温。