一、梅特勒分析天平的称量操作
　　
　　1、置零键
　　
　　该键可以将重新设置零点。所有重量（包括皮重）将根据这个零点重新测量。在调整零点后，皮重、净重与总重将等于0。当开始一个新的称量操作或希望测量皮重时，单击《→0←》键。
　　
　　2、去皮重
　　
　　打开玻璃防风罩，在天平上放置容器或称量纸，关闭玻璃防风罩，随即按《→T←》键去皮。在上一次零点调整后，去皮过程将放置在称盘上的重量作为皮重。前一次的皮重（如果存在）将被覆盖。在去皮后，屏幕显示Net，表示以后所有重量值将为净重值。
　　
　　3、加料称重
　　
　　打开玻璃防风罩，加料至目标重量（为准确地读出重量，须关闭防风罩）。如果称量不同的成分，只需把它们按顺序加进同一个容器内，天平可以在每一次称重后去皮并从零开始新的称量过程。
　　
　　4、读数
　　
　　当显示屏上的稳定性探测符（称量显示左侧的小圆环）消失，显示数值稳定，就可以读取称量结果。
　　
　　5、打印
　　
　　单击打印键，称量结果通过接口可以传输到打印机并打印出来。
　　
　　6、关机
　　
　　按住《On/Off》键直到“OFF”出现在显示屏上。显示屏随之关闭，天平也随之关闭。
　　
　　二、梅特勒分析天平维护规程
　　
　　1、稳定、无振动的安放位置，尽可能的水平。
　　
　　2、避免阳光直射。
　　
　　3、避免剧烈的温度波动。
　　
　　4、避免称量室空气对流。
　　
　　5、用蘸有肥皂水的布清洗称盘和玻璃防风罩，不要使用强力溶剂，用梅特勒分析天平的称量操作规程配用的小刷子清除称量室中的残渣。