1、梅特勒XSE分析天平调水平
　　
　　放入网格秤盘，检查网格秤盘放置在相应合适位置。转动天平装置后部的两个水平调节螺纹脚，直至水平仪中的空气泡位于内圈中央。无论何时，天平的位置一经搬移后，必须重新调整其水平位置。
　　
　　2、接通电源，使天平预热60分钟。轻触《On/Off》键，开启天平，它将进行一个简短的自检并作好了称量的准备。
　　
　　3、梅特勒XSE分析天平的校准
　　
　　①全自动校准FACT
　　
　　FACT功能将按照一个特定的温度标准自动校准并线性化天平。一旦达到确定的温度准，小的FACT图标将出现在显示屏的右上角。天平表示这时它将运行FACT校准功能。
　　
　　②应用内部砝码校准
　　
　　通过触摸Adjust.int功能键，可应用内置校准砝码进行天平的校准。校准完成后，按OK键将返回应用状态。
　　
　　③应用外部砝码校准
　　
　　按Adjust.ext功能键应用外部砝码触发天平校准。当显示屏上出现需要的校准砝码重量时，请确认在称盘上放置了正确的砝码，否则校准过程将出现报错信息并终止。一旦秤盘上放置了正确的砝码，校准过程将自动继续。在校准过程的zui后，将被提示移去负载。从称盘上移去校准砝码。天平确认成功完成校准。按OK返回应用状态。
　　
　　4、梅特勒XSE分析天平的称量
　　
　　①置零键
　　
　　该键可以将重新设置零点。所有重量（包括皮重）将根据这个零点重新测量。在调整零点后，皮重、净重与总重将等于0。当开始一个新的称量操作或希望测量皮重时，单击《→0←》键。
　　
　　②去皮重
　　
　　打开玻璃防风罩，在天平上放置容器或称量纸，关闭玻璃防风罩，随即按《→T←》键去皮。在上一次零点调整后，去皮过程将放置在称盘上的重量作为皮重。前一次的皮重（如果存在）将被覆盖。在去皮后，屏幕显示Net，表示以后所有重量值将为净重值。
　　
　　③加料称重
　　
　　打开玻璃防风罩，加料至目标重量（为准确地读出重量，须关闭防风罩）。如果称量不同的成分，只需把它们按顺序加进同一个容器内，天平可以在每一次称重后去皮并从零开始新的称量过程。
　　
　　④读数
　　
　　当显示屏上的稳定性探测符（称量显示左侧的小圆环）消失，显示数值稳定，就可以读取称量结果。
　　
　　⑤打印
　　
　　单击打印键，称量结果通过接口可以传输到打印机并打印出来。
　　
　　⑥关机
　　
　　按住《On/Off》键直到“OFF”出现在显示屏上。显示屏随之关闭，天平也随之关闭。