中国用世界9％不到的耕地养活了世界20％的人口，巨大的粮食生产压力从未消解，而粮食安全的新忧已经接踵而来。根据*一项研究显示，目前中国受镉、砷、铬、铅等重金属污染的耕地面积已近两千万公顷，消费者的身体健康和生命安全已经遭受到了严重的威胁。所以完善食品检测系统、防治重金属污染已经到了刻不容缓的地步。

    另外，由于重金属能通过食物链不断富集，所以为zui大程度的防治重金属污染，必须要从粮食生产的各个环节着手，系统检测、系统监测，阻断重金属危害人体健康的路径。天瑞仪器一直致力于食品安全检测技术的研究，为粮食系统提供农田环境、现场收购、运输储藏、加工流通环节中的重金属、农药残留等检测解决方案，为粮食系统的安全管控提供了有力保障。

一、农田环境

    根据中国水稻研究所与*稻米及制品质量监督检验测试中心2010年发布的《我国稻米质量安全现状及发展对策研究》称，我国1/5的耕地受重金属污染。为从源头上阻断毒大米的产出，必须将受污染的土地隔离出来。天瑞仪器Genius 9000XRF手持式土壤重金属分析平台，可以用于检测汞、镉、铅、砷、铜、锌、镍、钴、钒等引起土壤污染。能快速普查超大范围的土壤地质污染区，绘制污染图、实时勘察。发现异常状况，做到优先考虑和治理。另外，Genius 9000XRF手持式土壤重金属分析平台能现场快速追踪污染异常，有效地寻找“污点”地带，圈定受到污染的边界。PDA自带有GPS信号，还可以与GIS系统进行联网，绘制地图。设备采用数字多道技术，1秒定性定量,并采用超高的分辩率技术，减少干扰，以zui快速度将受污土壤一网打尽。

二、现场收购、运输储藏环节

   的粮食产地，能保证出产的粮食。然而在收购、运输环节中，粮食以次充好的现象依旧存在，特别是重金属超标的粮食的跟一般的粮食并无二致，难以用肉眼进行识别。所以在粮食收购环节中，方便、快速、准确的粮食安全检测方法显得非常重要。针对现场收购、运输环节，天瑞仪器研发了两款快速检测平台。

1、HM-7000P 便携式重金属速测仪

    HM-7000P便携式重金属速测仪，轻便小巧的特点能适应各种环境下的现场快速测定工作。HM-7000P的电极性能非常稳定，采用分体电极方便维护和更换，参比电极免维护，无需镀AgCl等繁琐操作。此外，仪器具有数据存储功能，可存储2000组历史测量数据，支持无线打印。还可独立于PC机显示伏安谱图，内置15个以上可编程分析菜单，方便用户扩展测量更多种类重金属。HM-7000P配套强大的联机软件，可实现仪器自动自检，电极维护，测量操作、历史数据上传、云存储、极谱图分析和算法应用分析等功能。仪器可车载充电，同时配备大容量可充电锂电池可保证用户进行100次以上连续测量，持续检测10小时。

2、EDX 3200S PLUS系列 食品重金属快速检测平台

    EDX 3200S-PLUS食品重金属快速检测仪系列用于稻米、小麦、谷物、烟草等作物中的重金元素镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、硒(Se)的快速无损检测，其检出限zui低可达0.04ppm。2-3分钟可对样品进行快速筛查，测试25分钟能对样品进行准确测量。无试剂耗材，绿色环保，对环境无二次污染。仪器环境适用性强，稳定可靠，可用于收购现场使用。 
在EDX 3200s PLUS标准型食品重金属快速检测仪的基础上，天瑞仪器还推出了C智能型和X加强型食品重金属快速检测仪。
EDX 3200S PLUS C智能型食品重金属快速检测仪zui大的特点就是一体机设计，电脑与设备合二为一，触摸屏操作，软件更简单，操作更方便。 
X加强型的自动化程度更高，自动软件开盖、自动进样，一次可以放置批量样品，自动顺序批量检测，检测效率大幅度提高。另外，X加强型食品重金属快速检测仪采用更大功率的端窗进口光管,激发效果更好。

三、加工流通环节
   加工流通环节是粮食上桌的zui后一步，要让老百姓吃上放心粮，“问题粮”必须要在这步全部截断，才能守护民众舌尖上的安全。天瑞仪器针对此环节研发了一系列粮食安全检测仪器。除了上文已经介绍过的EDX 3200S PLUS系列X荧光快速检测平台、HM-7000P 电化学检测平台，仍然适用此环节检测外。还有AAS原子吸收光谱平台、AFS 原子荧光平台、ICP 电感耦合等离子体发射光谱平台、ICP MS 2000 电感耦合等离子体质谱联用平台，更测量，立体防护食品安全，斩断“问题粮”的流通渠道。

1、AAS 9000原子吸收分光光度计

    AAS 9000原子吸收分光光度计是一款高性能、高可靠性的光谱分析仪器，具备火焰和石墨炉原子化系统。AAS 9000因具有检出限低、准确性好的特点而广泛应用于粮食中镉(Cd)、铅(Pb)、铬(Cr)、铜(Cu)等金属元素含量的测定。
性能优势: 
  一体式串联光路设计，提高了仪器稳定性与可维护性，
  全反射消色差光学系统，提高了光学系统效率，
  C-T型单色器，采用1800线/mm、闪耀波长230nm光栅分光系统，
  八元素灯灯塔，一灯工作，可七灯同时预热，
  全自动化设计，仪器全部功能通过计算机监测与控制，
  背景校正系统，具备氘灯与自吸收两种背景校正模式，背景信号1A时，扣背景能力30倍以上，
  功能完善，性能强大的分析软件。

2、AFS 200系列原子荧光光谱仪

   原子荧光光谱仪AFS 200系列结构简单、稳定性好、干扰少、灵敏度高、检出限低，易学易用，双通道多元素同时分析，广泛应用于食品中镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、锡(Sn)等重金属元素含量的测定。

性能优势: 
  灵敏度高，检出限低(Hg、Cd＜0.001μg/L)，线性范围宽，大于3个量级，
  非色散系统、光程短、能量损失少，
  智能型高性能空心阴极灯，自动识别元素灯种类，
  稳定可靠的氢化物发生与进样系统，进样稳定可靠，进样更，
  全自动气路控制系统，节省气源消耗，降低使用成本，
  仪器内部配备火焰实时观察装置，提高自动化程度，降低光学干扰，方便安全，
  绿色环保设计，配备有害气体净化装置，净化实验室环境，保护人员安全。

3、ICP-2060T 电感耦合等离子体发射光谱仪

   ICP发射光谱仪具有高灵敏度、低检出限、化学干扰少、线性范围宽、可多元素同时分析等优点，广泛应用于粮食中镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、钾(K)、钙(Ca)、硒(Se)等70余种元素的测定。
性能优势 :
  分析速度快，多元素同时分析，
  检出限低，达到ppb量级，镉元素检出限zui低可达1μg/L，
  线性动态范围宽，高低含量元素可同时测量，
  全反射消色差光学系统，提高光学系统效率，
  全自动化设计，一键点火，观察高度调节自动化，气体流量自动控制，
  稳定*的全固态射频电源，快速准确的全自动匹配功能，
  软件拥有自主知识产权，功能强大，操作人性化。

4、ICP MS 2000 电感耦合等离子体质谱联用仪

    ICP-MS 2000是*台产业化的电感耦合等离子体质谱仪，各项性能达到*水平。四级杆等关键部件选用*供应商，保证仪器质量。该产品主要应用于农产品中砷(As)、汞(Hg)、铬(Cr)、镉(Cd)、铜(Cu)、镍(Ni)、锌(Zn)、铅(Pb)等元素含量的测定。

性能优势 
  敞开式进样系统结构，插入式安装，自我定位，方便日常维护， 
  一键式等离子体设置，等离子体的优化更为简便，重现性*， 
  *等离子体屏蔽技术，*地提高仪器的灵敏度，改善低质量数元素的检出限，达到ppt水平， 
  具有*的活动接口门结构，可在真空下替换和装卸采样锥与截取锥，便于日常维护， 
  离子透镜、四极杆开盖即可安装与拆卸，便于用户日常维护， 
  全新六极杆碰撞反应池，提高离子传输效率和消除多原子离子*力， 
  无需数/模切换，由计算机全自动设定和控制，实现9个数量级的浓度动态范围， 
  新型真空腔体结构，无导线连接，组件采用不对称安装和插入式安装， 
  分析速度快、操作简单、灵敏度高、背景噪音低、消除干扰效果更佳、维护方便。