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电子防潮箱存放茶叶新鲜度的小妙方

时间:2014-12-01      阅读:203

    由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:

    注意:普洱茶的储存不同于其他茶类,由于普洱茶需要空气中的水分帮助持续发酵,因此不能置放于密闭的容器内,置放于陶罐或紫砂罐内储存,摆在室内通风处即可。另外压制的茶砖或沱茶,拨开在存放。

    利用电子防潮箱储存:因为电子防潮箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在电子防潮箱中储存不会潮湿或氧化。

    利用冰箱储存:要维持茶叶的新鲜与香味,低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。

     茶叶保存zui基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。下面为你介绍几种存放。

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