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北京市所在地
:袁
Lactor可以存储20种不同的校准参数,以适合不同的产品。可以随时更换待测样品而无需重新校零。
主要的菜单项:
- 清洗 清洗测量管道。当测量间隔大于5min时,会自动进行清洗
- 测量 此项开始测量
- 校零
- A校正 用预先设定的A值进行校正
- B校正 用预先设定的B值进行校正
仪器测试原理图
1. 蓝盒
蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。
2. 红盒
红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF (脱脂干物质)的含量。
3. 程序分析
zui后通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。
4. 测量条件
-- 样品必须是*牛奶。发酵类奶制品如酸奶,乳清,奶酪与*牛奶有较大区别,无法获得理想结果。
-- 牛奶中不含添加剂。面粉,酸性物质,有色物质,盐,防腐剂会影响测量结果。
-- 样品无需均一,但不能太厚/过多奶油,呈酸性或凝乳状。
仪器配置清单
1. 主机 (包含进样泵,补给泵和淋洗泵)
2. 热敏打印机 以及打印纸1卷
3. 5L的容器罐2个 ,用以放置纯水与洗涤剂
4. 250ml 牛奶校准液
5. 500ml 清洗液
测量参数
Constituents 组分 | Dissolution 测量精度 | Repeatability 重复性 | Range 测量范围 |
Fat (脂肪) | 0.01% | ±0.02% | 0-40% |
Protein (蛋白) | 0.01% | ±0.03% | 0-10% |
Lactose (乳糖) | 0.01% | ±0.03% | 0-10% |
SNF (脱脂干物质) | 0.01% | ±0.04% | 0-15% |
Minerals (矿物质) | 0.01% | ±0.02% | 0.01%-5% |
Freezing point (冰点) | 0.01% |
| 计算值 |
仪器参数
Power 电源 | 230V 50-60Hz 180W |
Sample throughput 样品处理量 | 每小时90个样品 |
Sample Volume 所需样品体积 | 12-20ml |
Dimensions 体积 | 43cm x 43cm x20cm (W x L xD) |
Weight 重量 | 15.7 kg |