LabSwift-aw水活度测定仪:

 

仪器简介：

NOVASINA发明并享有的测定方法electrolyte-cell 法, 经广泛使用和验证 , 是*准确、有效、直接的测量水分活度的方法， 可以与经典测量方法和理论计算方法互相验证 ， 因而亦被很多检验机构的实验室用做校验工具，如美国NITS 。欧盟各国、日本的进出口食品检验检疫机构的实验室都有NOVASINA 水分活度仪在使用， 美国FDA在评定向美国进口的食品药品时在水分活度项目上*NOVASINA 仪器 。

主要特点：

测定快速、准确；
可靠度高， 长时间稳定；
小巧方便， 简明易用
大LCD 显示，
SD存储
出厂6点校准， *稳定
免维护。

技术参数：

测定范围：0.03-1.00aw , 温度范围5-45?C
分辨率：0.001aw
准确度： 0.010aw
可测温度。
样品数据和样品测试方法可以贮存。

配置包括：主机， 标准品盐， 样品池， SD卡

小贴士：

水活度：Aw值表示化学意义上的游离水分。测量是以平衡湿度为基础的。在一个封闭的空间内，内置一定比例的空气及固体，固体中所含的水分决定了空气的相对湿度。水活性（aw值）实际即是封闭空间内的平衡湿度。食品中的水分含量与食品的易腐性存在一定的关系，水活度aw与微生物的生长和许多降解反应的速度具有很好的相关性,它比水分含量能更可靠的预示食品稳定性、安全和其他性质，成为一个能指示产品稳定性和微生物安全的参数。