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动植物油（食用油）脂肪酸甲酯分析专用分析仪
动植物油（食用油）脂肪酸甲酯分析专用分析仪
产品名称： 动植物油（食用油）脂肪酸甲酯分析专用分析仪 规 格： GC-6890 产品备注： 用于常见植物油油品的分析、鉴别及其掺伪的气相色谱检测 产品类别： 专用色谱 产 品 说 明
动植物油（食用油）脂肪酸甲酯分析专用分析仪 GC7800气相色谱仪（动植物油脂肪酸甲酯分析专用）脂肪酸甲酯分析系统是京鲁伟业公司推出的一款专用色谱分析系统，主要用于常见植物油油品的分析、鉴别及其掺伪的气相色谱检测。 仪器可用于快速鉴别常见植物油的种类，对常见植物油是否掺伪可作出快速判别，同时对掺伪植物油可作定性、定量分析。植物油主要由棕榈酸等脂肪酸组成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸组成与含量不同，掺伪后必然会改变其脂肪酸组成与含量,用气相色谱法分析脂肪酸的构成比,并与其对应的纯品油脂肪酸的构成比比较,鉴别是否掺伪，掺伪品种,并计算掺伪量。分析方法满足GB/T17377-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析》；GB/T17376-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯制备》中的规定。 仪器还可用于食品中的脂肪酸甲酯（FAME）的分析，FAME 的分析用于食品中脂类部分含量的表征，也是食品分析中极为重要的一项内容，脂类主要包括甘油酸酯，它们是一个甘油分子和三个脂肪酸分子的酯，绝大多数食用脂肪和油主要含有的脂肪酸是从月桂酸（十二碳酸）到花生酸（二十碳酸），除直链饱和脂肪酸外，也有支链脂肪酸、单不饱和脂肪酸、双不饱和 脂肪酸以及多不饱和脂肪酸。 样品制备方法 称取60 mg 样品到5 mL 具塞试管（带螺口盖）或反应瓶中，使样品溶于4mL 异辛烷，必要时可以微微加热使试样溶解，加200 μL 氢氧化钾甲醇溶液（100 mL甲醇中11.2 g KOH）。把试管或反应瓶盖上，猛烈振摇30s后静置至澄清。 分析条件 在带有火焰离子化检测器（FID）的京鲁伟业 GC7800气相色谱仪上进行分析， 分流进样。 仪器的设置和分析条件 色谱系统：京鲁伟业 GC7800 进样口 分流/不分流 检测器 FID 衬管 分流衬管 色谱柱 毛细管柱30 m x 0.25 mm ID，0.25 μm FFAP 试验条件GC-FID 进样口温度250 °C 进样体积1 μL 分流比1/50 载气 氢气 柱头压力53 kPa 恒压（在50 °C，36 cm/s） 柱箱温度 200 °C，3 °C/min 到230 °C，10 min。 检测器温度 280 °C 检测器气体 氢气: 30 mL/min; 空气300 mL/min; 尾吹气: 30 mL/min 色谱系统特点： l 采用单片机和集成电路控制，中文界面，操作参数键盘设定。仪器具有掉电保护、文件存储功能。采用大屏幕液晶显示。同时仪器具有秒表计时功能。 l 仪器采用双柱双气路结构，适于多种检测和进样组合。根据用户分析需要可配置多种检测器（TCD、FID、ECD、FPD和NPD），最多可同时安装三种检测器。 l 检测器及其控制部件采用即插即用控制模式。 l 可进行恒温和程序升温操作。具有过温保护功能。柱室配有柔性后开门自动控温系统。能实现真正意义上的近室温操作，五阶程序升温。 l 进样系统还可选配填充柱柱头进样、玻璃内衬快速进样、带有隔膜清洗功能的毛细管柱分流/不分流进样等多种进样装置；毛细管进样系统配有微机自动控制的电磁开关阀，可实现分流/不分流进样操作。可配置气体进样器。 l 高频率温度采样模式和的比例加热方法相结合使温度控制更加精确 。的模拟温差补偿模式大大提高温度准确度。 l 的操作控制系统软、硬件设计，仪器在运行过程中对系统自动实施全程软件监控，从根本上杜绝了仪器温度及操作参数失控现象。实现了无“过失”过温保护，以及的主动式过温保护功能和双硬件自锁过温控制结构，确保仪器在无人职守时安全运行。 l 通过软件设计，在仪器升温过程中，柱室温度始终比检测器温度低20℃进行升温，有效的避免了检测器污染。 l 仪器具有高温保护功能，任何一路温控超过设定温度一定范围（设定值为20℃），仪器将断电保护并报警。 l 载气气路具有低压、断气保护功能。 l 预置备用温控端口，易于扩展使用。 主要技术指标 1、 温度控制 （1） 色谱柱室温度； 控温范围：室温加+3℃～400℃。 控温精度：优于±0.1℃。 温度梯度：室温加+5℃～400℃，柱室有效区域内不大于1%。 程序升温阶数：五阶。 升温速率：0.1～40℃/min。 初温终温控制时间：0～600min。 程序升温的重复性不大于2%。 （2） 汽化室、检测室温度控温精度： 汽化室：优于±0.1℃ 检测室：优于±0.1℃ 2、 氢火焰离子化检测器 （1） 检测限：不大于1×10-11g/s。（苯/cs2） （2） 噪音：不大于0.025mV （3） 漂移：不大于0.15mV/h 3、仪器尺寸与重量。 外型尺寸：635×490×470mm 重量：约55kg
