VK2000斯托默粘度计基于传统的KREBS法：标准Krebs型转轴在恒定转速（200rpm）下测量。仪器的微处理器会自动测量，并在显示屏上实时显示，测量结果可以选择为KU或cP。VK 2000 有两种不同的操作模式供用户选择：手动或者全自动。

手动模式下，用户可以测量任意容器里的样品。Up和Down键可以将转轴移动到需要的位置。按下Start键即开始测量，按Stop键结束测量，转轴停止转动。自动模式下，用户可以通过控制面板对参数进行选择和修改两项参数：样品等待时间（转轴浸入样品，但尚未转动），样品测量时间（转轴在样品中旋转测量的时间）。显示屏会持续显示实时的测量结果。

Viscotech Krebs斯托默粘度计 VK 2000 适用于生产过程中或实验室条件下测量油漆，涂料，油墨，粘合剂，浆液等的粘度。