微流控（Microfluidics）指的是使用微管道（尺寸为数十到数百微米）处理或操纵微小流体（体积为纳升到阿升）的系统所涉及的科学和技术，是一门涉及化学、流体物理、微电子、新材料、生物学和生物医学工程的新兴交叉学科。因为具有微型化、集成化等特征，微流控装置通常被称为微流控芯片，也被称为芯片实验室（Lab on a Chip）

乳化产品如化妆品、牛奶等已成为人们日常生活中*的*品，而传统的通过搅拌、加热或添加特殊表面活性剂等工艺得到的常常是多分散性乳液。因此，如何有效获取单分散性好的乳液是胶体科学所需要解决的一个重要问题。

 ATS 微流控液滴系统通过控制流速在芯片上生成了一系列微升至纳升且大小可控单分散性好的微液滴。微流控芯片上生成的微液滴在大小和形状上都具有很好的一致性,不仅易于操控，而且单分散性好。