Pi-102 食品细菌快速测定仪利用ATP生物发光法，配合高灵敏光电倍增管和试剂，可在10分钟内对食品样品(经前处理)中所含微生物总数做出快速估算，将结果 数值与国家相应标准对应，可初步判断食品样品中微生物情况，如是否超标。但此方法所得结果仅供参考，因ATP生物发光反应受各类因素(温度、酸碱、稀释浓 度等)影响，结果与常规培养计数所得的CFU(colony formine unit,菌落形成单位)存在一定偏差，所以该检测建议客户设定临界值做参考用。