加工工业如电镀、冶炼和采矿业均会对环境增加铬污染。皮炎与过敏症的大范围发生都与铬中毒有关，因此相关立法规定，必须对各种基体中的铬进行监控就显得越来越重要。欧共体85/C 351/11允许在包含50mg/L碳酸钙的水中铬的zui高量为5μg/L。EPA 7191方法采用石墨炉原子吸收法分析铬要求1μg/L的方法检出限和5至100μg/L的工作范围。