食品中总砷及无机砷的测定
时间：2014-11-06 阅读：487
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本标准代替GB/T5009.11-2003《食品中总砷及无机砷的测定》。
本标准与GB/T5009.11-2003相比主要修改如下：
——建立食品中总砷测定的电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS），作为*法，氢化物发生原子荧光光谱法作为第二法，取消总砷测定的银盐法、砷斑法及硼氢化物还原比色法。
——建立食品中无机砷测定的液相色谱-原子荧光光谱法（LC-AFS）和液相色谱-电感耦合等离子质谱法（LC-ICP/MS），替代食品中无机砷测定的原子荧光法和银盐法。