又名纤维测定仪，专业用于测定各种粮食、饲料、谷物、食品及其他农副产品中粗纤维的含量。通过使用粗纤维测定仪可以减少很多麻烦，具有节省测量时间，测量的结果误差小等优点。

下面列举了一些在购买和使用时常常会存在以及想要了解的问题，我们将一一做解答，当然，如果朋友们有更好的建议，不吝赐教。

1.问：粗纤维测定仪运作的基本原理是什么？

答：粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。粗纤维测定仪采用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，所含量称粗纤维。

2.问：使用粗纤维测定仪时需要注意些什么问题？

答：可以分为两种，一是样品的使用上需要注意：（1）样品粒度的大小将影响分析结果，通常将样品研磨成粒度为1mm3左右为宜。

（2）样品脂肪含量大于10%，应先脱脂，脱脂不足，则分析结果偏高。

二是在操作过程中需要注意的：1. 在第二次及以后的步骤中向仪器内部加入液体时，必须保证液体是热的，避免因为温度的差异造成仪器下班管的炸裂；

2. 仪器清洗不要用洗衣粉，洗洁净之类的溶剂，选用热水进行清洗，如果确实清洗不净，则可用少量的溶剂进行清洗；

3. 在酸解（或碱解）完成后，排液时应缓慢进行，防止漂浮的样品粘附到消解管壁上，如果样品粘附的比较牢固，无法用水清洗，可用软毛刷从底部轻轻刷掉。