吐温® 80亦称聚山梨醋80（POLYSORBATE80）性状为淡黄色至橙黄色的粘稠液体；微有特臭，味微苦略涩，是水溶性的乳化剂

吐温是聚氧乙烯去水*脂肪酸酯，为非离子型的表面张力物质,常做助溶剂。吐温的编号依聚合*所结合的脂肪酸种类不同而定。吐温20是结合月桂酸、吐温40是结合棕榈酸、吐温60是结合硬脂酸,吐温80是结合油酸等。其作用主要为：
1、 在感光材料及电影胶片中用作润湿剂及分散剂。
2、 织物防水处理。用以乳化硅油，具有良好效果。
3、 在合成纤维工业，可有作带电防止剂及柔软剂。

吐温® 80

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