均质器使样品处理过程中*的设备。常用的均质器主要是旋转均质器和拍击式均质器。
 

　　旋转式均质器是靠旋转的刀片将均质杯中的样品打碎。缺点是每次均质都要更换刀片和均质杯，样品易受到污染，均质过程中容易产生热量使样品中的微生物受损。
 

　　拍击式均质器使用无菌均质袋，拍击的机械装置作用在均质袋上，不和样品直接接触，因此不会受污染。拍击式均质器由于使用方便，不易受污染，使用越来越广泛。但其缺点是均质的力量不足，对于坚硬的样品不但无法均质均匀，还会引起均质袋的破损。
 

　　注意事项:
 

　　1.使用前先将电源插头固定牢靠后，再打开机器开关。插头不能使其出现松动，因为机器工作时会产生振动导致插头脱落。这种突然短点对机器会造成损伤。
 

　　2.均质器工作时不准随便打开均质器门，防止样液飞溅(有的均质器打开门以后自动停止拍击均质)，一定要先关机器再开门，然后同样关闭门之后再开机。
 

　　3.使用均质器之前，一定要检查均质器内是否有异物，防止损伤机械装置或均质袋。
 

　　4.坚硬样品，尽量不要用拍打式均质器，防止均质袋破裂，冷冻样品需缓化解冻以后才能使用拍击式均质器。当一定要拍打坚硬样加套均质袋。