中文名称:L-蛋氨酸

英文名称:L-Methionine

CAS:63-68-3

纯度：99%

包装信息：100G,25G,500G,5G

分子式: C5H11NO2S

分子量: 149.21

EINECS号:200-562-9

储存条件:Store at RT.

溶解度：1 M HCl: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless

化学性质:为白色片状结晶或结晶性粉末，特臭， 微甜。mp280-282℃(分解)， 无旋光性， 对热及空气稳定， 对强酸不稳定， 可导致脱甲基作用。 溶于水(3.5%, 25℃), 稀酸和稀碱溶液，极难溶于乙醇， 不溶于yi醚。 等电点5.74。

主要用途:

1、氨基酸类药、营养增补剂。用于肝硬变及脂肪肝。此外大量用作饲料添加剂， 以改善饲料质量， 提高天然蛋白质的利用率和促进动物的发育。 如DL-蛋氨酸可提高鸡的产蛋量， 使生猪体重增加， 奶牛多产奶等。不良反应：肝昏迷忌用。

2、营养增补剂。人体必须氨基酸之一。因价格高于DL-蛋氨酸而效果相等，故常用DL-蛋氨酸。

3、营养增补剂。人体必需氨基酸之一。

4、用于生化研究和营养增补剂，也用于肺炎、肝硬变及脂肪肝等的辅助治疗

生产方法：

1、由乙酰-DL-蛋氨酸经*将旋光拆开而得。

2、技术路线