HM-7000P 便携式食品重金属分析仪是一款由天瑞仪器自主研发的“新型”重金属检测设备，专用于食品中镉、铅、铜、砷等重金属元素快速检测。HM-7000P 便携式食品重金属分析仪包含两大部分：一是便携式样品处理设备；二是便携式重金属检测仪。

便携式样品处理设备主要用于食品样品的预处理，其具有加热温度高、样品处理速度快、且无需外接电源、易携带的特点，特别适合于现场、车载或简易实验室进行食品样品的快速预处理。

便携式食品重金属检测仪基于机构认可的标准方法——阳极溶出法，该方法以其极低的成本与高灵敏度的特点，目前在欧美正取代传统的原子吸收方法大量应用于食品、环保监测。

HM-7000P充分结合以上优点，利用便携式样品处理设备在现场对食品样品进行快速的消解。食品试样经消解后，采用便携式食品重金属分析仪直接进行测定。

HM-7000P前处理设备为便携式设备，且无需电源，加热温度高，处理食品样品快速、，结合便携式重金属测试仪灵敏度高、准确度好、速度快的特点。

特点与优势

1、测试结果检出限低、准确度高，满足食品行业检测要求；
2、样品测试速度快，每个样品测试仅需30min(包括样品处理与仪器标定时间)；
3、一体便携式设计，携带方便，无需外接电源，可用于食品现场快速检测；
4、操作简便，易学易用；
5、使用成本低，易损配件少；
6、应用范围广，同时适用于农产品、水产品、加工食品的重金属现场或实验室快速分析。

测试速度快

HM-7000P 便携式样品处理设备加热温度高，升温快，样品处理时间约为20min，避免微波消解仪在使用过程中需升温、样品消解、降温、样品罐清洗定容等诸多环节，节省大量时间。同时，HM7000P便携式食品重金属分析仪开机即可测试，无需稳定时间，相比石墨炉、原子荧光和ICPMS等实验室设备，检测更为迅速快捷。

表1.样品测试时间比对

使用成本低

HM7000P在样品处理和测试过程中，除需要使用燃气、试剂外，无需其它耗材，且易损配件少，同时HM-7000P无需外接电源。而微波在使用过程中需外接高压电源，功率高、耗电量大，且高温消解罐、温度压力传感器、防爆垫皆为易损耗材，价格昂贵，即使用成本高。下表1为HM7000P与其它实验室设备的使用成本比对。

表2.HM7000P使用成本比对

便携易用

HM-7000P因质量轻、体积小、操作简便，在满足食品重金属检测要求的情况下，同时适用于现场测试及实验室测试。

表3.HM-7000P便携性及可操作性比对

测试实例

选取包含粮食、蔬菜等众多种类的食品国家标准样品，采用HM-7000P进行样品处理并测定，测试结果如表4~6所示：

表4.镉元素测试结果


表5.铅元素测试数据



表6.铜元素测试数据

符合标准

国家标准GB2762-2005《食品污染物要求》中对镉、铅的要求如表7所示：

表7.食品污染物重金属要求

从表4~6的测试数据可以看出：采用本方法测定重金属镉、铅浓度低于国标浓度的食品国家标准样品，测试结果的准确度为80%-120%，方法检出限为镉：0.5μg/kg；铅：1.0μg/kg；铜：0.5μg/kg。

基于以上总结：HM-7000P便携式食品重金属快速分析仪测试食品中重金属浓度，满足食品行业从“现场”快速分析到“实验室”快速分析不同层次的检测需求。