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水分活度
水分活度(Water Activity,简称Aw,又称水活性,水活度)主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。
产品特点
* 传感器和读数一体化。
* 快速检测,5分钟内测量水活度。
* 易读数,水活度和样品温度共同显示。
* 具有自动关机、手动关机功能和欠压报警指示功能。
* 采用“USB 数据线输出”与 PC 进行通讯。可选
* 提供蓝牙 Bluetooth 数据输出选择。可选
显示器 | 6位背光LCD数字显示,3位湿度aw,3位温度显示 | |
测量范围 | 0~1.0aw | |
分辨率 | ±0.01aw | |
精确度 | ±0.02aw | |
传感器 | 非传导性湿度传感器 | |
测量速度 | 5分钟 | |
工作条件 | 温度 | 0~50ºC |
湿度 | <90%RH | |
电源 | 2节 7号电池 | |
尺寸 | 135x70x44mm | |
重量(不含电池) | 100g | |
标准配置 | 主机 | |
样品皿 | ||
手提便携箱(B04) | ||
使用说明书 | ||
可选附件 | USB 联机线及软件 | |
蓝牙适配器及软件 |