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广州黄沙水产市场花蟹龙虾检出镉含量接近临界值

时间:2017-09-06      阅读:453

  昨日,广州市消委会公布了广州市场销售水产品的比较试验结果。本次比较试验购买的43批次常见的水产品样品中,所有样品农残及重金属指标均符合国家标准要求,不过,购自黄沙水产市场的一批次花蟹和一批次龙虾镉含量接近标准zui高限定值。
 
  广州市消委会介绍,本次比较试验购买的水产品样品,包括罗非鱼、小龙虾、白仓鱼、鲩鱼、三文鱼等,分别购自华润万家、百佳、好又多、家广超市、肉菜市场及黄沙水产市场等地,其中11批次购自超市,14批次购自肉菜市场,18批次购自水产批发市场。
 
  在农药残留方面,本次比较试验对43批次样品中的双氟沙星、恩诺沙星等12种常见的农残指标进行了测试,结果显示,所有样品中农药残留指标均未检出,符合国家相关标准要求。
 
  在重金属残留方面,本次比较试验对铅、镉、无机砷等重金属指标进行了测试。43批次样品中,有23批次样品中测出含有不同程度的铅、镉等重金属污染物残留,但实测值均在相关标准要求范围内。其中,1批次花蟹和1批次龙虾(分别购自黄沙水产市场韶关鑫艺记水产和谢记海产)中含镉的实测值为0.48mg/kg(标准值为:≤0.5mg/kg),接近标准zui高限定值;1批次鱿鱼中含甲基汞实测值为0.18mg/kg(购自东山肉菜市场D30-32档)(标准值为:≤0.5mg/kg)。其余20批次样品中重金属残留均为微量。
 
  测试结果还显示,鱼类含有重金属残留的比例低于甲壳类和软体动物类,说明甲壳类和软体动物类对重金属的富集能力高于鱼类。来源:金羊网
 
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