相关背景：2013年7月19日，*、*发布了GB/T 29602-2013《固体饮料》，该标准于2014年2月1日起正式实施。标准的出台*了国内饮料标准体系中的固体饮料标准的空白，将进一步规范固体饮料的生产及市场，有利于国家质量监督机构对固体饮料产品的监管。其中茶饮料就属于一种固体饮料，其有效成分茶多酚的含量测定是通过分光光度的方法。

   依据标准：中华人民共和国国家质量监督检疫总局和中国*发布《GB/T 21733-2008 茶饮料 附录A 茶多酚的测定》 

检测方法简介：

   茶叶中的多酚类物质能与亚铁离子形成子蓝色络合物，用分光光度计法在540nm处测定，10mm光程。

1、 较为透明的样液（如果味茶饮料等）将样液充分摇匀后，备用。
2、 较为浑浊的样液（如果汁茶饮料、奶茶饮料等）称取充分混匀的样液于容量瓶中，加入95%的乙醇充分摇匀，放置15min后，用水定容至刻度。用慢速定量滤纸过滤，备用。
3、 含碳酸气的样液量取充分混匀的样液于烧杯中，称取其总质量，然后置于电炉上加热至沸，在微沸状态下加热10min，将二氧化碳气体排除，冷却后，用水补足其原来的质量。摇匀，备用。

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