安东帕全自动啤酒分析系统有哪些部分组成?
- 发布时间:2020/4/28 11:19:22
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安东帕啤酒分析系统包括了一台Alcolyzer Beer ME酒精分析模块,DMA4500 M数字式密度计,Xsample520 24位全自动进样器及打印机。
Alcolyzer 啤酒分析系统的核心部分为一台DMA 4500M密度计,采用了Anton Paar的U型振荡管原理,利用测定U型管的振荡频率来测定样品的密度。通过Tabarie公司ρ浸出物 =ρ样品+ρ水+ρ乙醇计算出浸出物的密度,从而可以通过仪器内置的转换表格得到啤酒样品的真浓。
酒精分析模块采用安东帕研制的技术近红外方法,根据样品对特定的近红外波长的吸收直接测量啤酒的酒精含量。使用特定的吸收波长,可以避免啤酒的其它的组分的干扰,确保酒精度测定的准确。校准非常简便,通常以纯水或蒸馏水来检查日常的稳定性。或使用一已知浓度的乙醇-水标准溶液进行定期校准。校准后,酒精分析仪就可以测定各种类型的啤酒了,包括低醇/无醇啤酒,发酵液和麦芽型的饮料等。此外,仪器采用了新型的光学及电子元部件,并且没有可移动部件,确保仪器性能的优良和稳定。
酒精分析模块和数字式密度计DMA4500 M,Xsample 520 24位全自动进样器联用后就变成了一套全自动的啤酒分析系统。同所有的Anton Paar 的其它产品一样Alcolyzer 啤酒分析系统在实验细节处为用户考虑周详,如被测样品编号可以通过仪器自动设定,也可通过选购的键盘或者条形吗读出器输入。分析结果可直接打印亦可传输到计算机,在打印机没纸或计算机突然关机情况下,嵌入式数据缓冲器可以保存1000个测定结果。通过原始测量的两个参数,密度及酒精含量(% V/V)计算出啤酒质量控制的其它物理参数,酒精度(% V/V 及 % m/m), 原浓(% plato), 真浓(% m/m), 发酵度,外观浓度,表观发酵度,麦汁浓度及热量等参数。