1402万元！黑龙江一食品研究院采购多套设备
- 2020-12-30 09:11:333673
来源：仪器网
【仪器网 招标采购】乳制品可以为我们提供大量易于吸收的蛋白质，是营养学中推荐的蛋白质补充源之一。随着生活水平的提高，乳制品的市场需求也越来越大。乳制品的种类丰富，处理鲜奶、酸奶之外，还包括奶粉、乳清等干乳制品。我国的乳制品行业发展时间较短，虽然液态奶基本能满足国内市场需求，但干乳制品仍然需要大量进口。
为了提高干乳制品的竞争力，增加市场占有率以及乳制品行业的利率，在我国奶源并不具备优势的情况下，我们更需要发展干乳制品加工技术。因此黑龙江省绿色食品科学研究院设立了干乳制品加工技术集成科研基地。
近日，黑龙江省绿色食品科学研究院委托黑龙江省政府采购中心就“黑龙江省绿色食品科学研究院_干乳制品加工技术集成科研基地建设项目仪器设备购置”进行公开招标，采购三重四级杆气质联用仪等设备，项目预算1402.0万元(人民币)。
具体信息如下：
一、项目信息
项目名称：黑龙江省绿色食品科学研究院_干乳制品加工技术集成科研基地建设项目仪器设备购置
项目号：SC[2020]8445
项目预算：1402.0万元(人民币)
二、招标范围
| 项目名称 | 数量 | 采购预算(元) |
| 第1包 | 合计 | 6757000 |
| 离子色谱 | 1 | 4546600 |
| 低温冷冻干燥系统 | 1 | 110000 |
| 多功能膜系统 | 1 | 2100400 |
| 第2包 | 合计 | 3117000 |
| 全自动奶酪成熟室 | 1 | 250000 |
| 奶酪拉伸系统 | 1 | 1357000 |
| 老化缸 | 1 | 32000 |
| 杯用冰淇淋灌装机 | 1 | 191000 |
| 配料加热系统 | 1 | 144000 |
| 连续压榨机 | 1 | 182800 |
| 封闭式奶酪凝乳槽系统 | 1 | 836200 |
| 三维干混系统 | 1 | 113000 |
| 抽真空包装机 | 1 | 11000 |
| 第3包 | 合计 | 1560500 |
| 低温辅助喷雾干燥系统 | 1 | 1079000 |
| 降膜浓缩系统 | 1 | 382000 |
| 充氮气条型包装机 | 1 | 99500 |
| 第4包 | 合计 | 2585500 |
| 三重四级杆气质联用仪 | 1 | 1634500 |
| 液相色谱仪（配荧光、紫外检测器） | 1 | 760000 |
| 纯水净化仪 | 1 | 191000 |
|
| 总计 | 14020000 |
三、重要时间及地点
1.招标文件获取时间：2020年12月29日起5个工作日内
2.招标文件获取方式：登录黑龙江省政府采购网下载招标文件
3.投标文件递交截止时间及开标时间：2021年1月19日9：00时
4.开标地点：黑龙江省采购中心一楼大厅
本次采购的仪器除了奶酪拉伸系统、全自动奶酪成熟室等与干乳制品加工直接相关的设备之外，还有离子色谱、液相色谱仪与三重四级杆气质联用仪等化学分析仪器。分析仪器可以检测干乳制品的各项成分及其含量，帮助研究人员判断干乳制品的质量，从而为加工技术的改进提供数据支持。气质联用仪作为气相色谱与质谱联用的先进分析仪器，在干乳制品的检测中可以发挥很大的作用，特别是挥发性风味成分的分离与鉴定，对于提高干乳制品的风味有着重要意义。