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　　【仪器网 中标资讯】导读：食品添加剂是为了改善食品色、香、味等品质或为满足食品防腐和加工的需要而加入食品中的人工合成及天然物质，具有防止食物变质、改善感官以及提高食品营养价值等作用。食品添加剂的应用，大大促进了食品工业的进步和发展。但另一方面，非法添加与过量添加等食品添加剂问题也变得日益严重，时刻威胁着人们的健康和安全。因此对食品添加剂进行检测与监管是非常有必要的。
 

 

　　本次“北京工商大学科技创新服务能力—省部级科研平台建设—北京市食品添加剂工程技术研究中心”仪器设备采购项目的中标单位为禾缘天地仪器(北京)有限公司，总中标金额为87.9万元(人民币)。
 

　　近日，中国政府采购网发布了“北京工商大学科技创新服务能力—省部级科研平台建设—北京市食品添加剂工程技术研究中心”项目的中标公告，具体信息如下：
 

　　一、项目信息：
 

　　项目名称：北京工商大学科技创新服务能力—省部级科研平台建设—北京市食品添加剂工程技术研究中心
 

　　项目编号：BIECC-ZB8175
 

　　二、采购单位信息：
 

　　采购单位：北京工商大学
 

　　采购单位地址：北京市海淀区阜成路11号和33号(航天桥东)
 

　　三、中标信息：
 

　　中标日期：2020年8月28日
 

　　中标单位：禾缘天地仪器(北京)有限公司
 

　　中标单位地址：北京市海淀区圆明园西路2号平房57-9号
 

　　中标仪器：详见下图
  

名称	规格型号	品牌	数量	单价（元）
扫描电子显微	CX-200PLUS	COXEM	1	783500
超声波细胞破碎仪	Scientz-950E	新芝	1	28500
蛋白质纯化系统+ 色谱柱	P-900 Pump	GE	1	40000
四级杆串联质谱仪 分析软件	MassHunter Workstation	安捷伦	1	27000

　　
    中标金额为：87.9万元人民币
 

　　评审专家名单：王艳、彭实、杜艳、翁世平、孙振奇、张浩、孙啸涛
 

　　关于扫描电子显微镜：
 

　　扫描电子显微镜是一种用于高分辨率微区形貌分析的大型精密仪器，其主要利用聚焦的很窄的高能电子束来扫描样品，通过光束与物质间的相互作用来激发各种物理信息，对这些信息收集、放大、再成像以达到对物质微观形貌表征的目的。扫描电镜具有景深大、分辨率高、成像直观、立体感强、放大倍数范围宽以及待测样品可在三维空间内进行旋转和倾斜等特点，广泛用于生命科学、物理化学、司法、材料学及工业生产等领域的微观研究。
 

　　(本文参考资料来源：中国政府采购网)