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　　【仪器网 行业要闻】“国以民为本，民以食为天”，中国是一个拥有14亿人口的发展中国家，粮食对我国来说是尤为重要的。简单来说就是，粮食与人们生活水平直接挂钩，而人民的生活情况、精神面貌又与国家发展息息相关，一个国家如果不能让他的子民吃饱肚子，那谈何稳定，又谈何发展呢？
 

　　从这里就引出了一个农业学术用语:粮食安全。粮食安全指保证任何人在任何时候能买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品，这一概念主要涉及粮食的供给保障问题，即粮食的数量安全。随着社会的发展，我国为粮食安全赋予了新的含义:粮食安全不仅是数量安全，更是质量安全，甚至是更高层次的产业安全。
 

　　优质粮食工程创收增产 保障我国粮食安全
 

　　粮食是关系国家经济发展的重要物资，更是人民安身立命的基本生活资料。为了提高我国粮食产后服务水平，强化粮食质量安全监管，支持发展粮食精深加工，促进优粮优产、优购、优储、优加、优销，深化农业供给侧结构性改革，推动粮食产业高质量发展，加快粮食产业强国建设，我国自2017年起开始实施了“优质粮食工程”。
 

　　据国家粮食和物资储备局消息称，目前，“优质粮食工程”已经覆盖全国31个省，总投资达750多亿元，全国规划建设优质粮食工程项目已实施4500多个，完成3800多个。“优质粮食工程”实施三年以来，促进了粮食增产，保障了农民增收，涌现出了一大批区域化粮油品牌，对推动我国粮食产业高质量发展、保障我国粮食安全起到了十分积极的作用。
 

　　优质粮食工程质检体系 带动仪器行业发展
 

　　上文我们说到，粮食安全包括粮食质量安全。在“优质粮食工程”中，我国高度重视粮食质量安全问题，把粮食质检体系建设作为了实施“优质粮食工程”的主要内容和重要抓手。
 

　　在粮食质量安全检验监测体系建设方面，“优质粮食工程”计划建设国家、省、市、县四级质量检验监测体系。在该目标下，30个省份及新疆生产建设兵团依托粮食和物资储备部门、高校现有质检机构、企业检化验室，规划建设粮食质检项目1500多个，现已建成近400个。
 

　　众所周知，食品检测离不开各类检测、分析仪器。得益于“优质粮食工程”的实施，检测分析仪器行业迎来了一场“盛宴”。根据中国政府采购网显示， 随着“优质粮食工程”项目的不断推进，各地粮油监督检测站相继发布了粮食检测相关仪器设备的采购公告，如北京市、重庆市、忻州市、宁夏等。采购的仪器多种多样，涉及色谱、天平、萃取设备、电泳仪、分光光度计、离心机、纯水仪、气质联用、食品风味分析仪、微生物计数器、振荡器、大米外观检测系统、PH计、谷物分析仪、小麦硬度指数仪、蒸发仪、面筋测定仪等。
 

　　这些仪器的应用，是“优质粮食工程”得以顺利实施的重要保证之一。可以说，“优质粮食工程”与仪器行业是相互促进、相辅相成的。
 

　　优质粮食工程正推动着我国粮食产业不断以更高水平、更高质量的姿态向前迈进。相信未来，随着科学技术的不断进步以及“优质粮食工程”的深入发展，我国的粮食产业还会交上更加漂亮的“成绩单”。
 

　　资料来源:经济日报 百度百科 中国政府采购网