腊八至,情谊浓 仪器网祝您腊八快乐
- 2018-01-24 09:44:187232
来源:仪器网 作者:龚毅然
【仪器网 本站速递】腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。侵陵雪色还萱草,漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。腊八是中华民族的传统节日,农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,及喝腊八粥的习俗,相信在许多地方,人们已经熬好了一锅满含情意的腊八粥,等待全家共饮。
在上古,腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括 门神、 户神、 宅神、 灶神、 井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。寒冬腊月,中华民族的先民们在摆上肉酒以祭祀诸神和祖先,用祭祀表现对美好生活的期待和对祖先的追思。在佛教传入中国后,僧人们称这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,并称之为“法宝节”,也是佛教盛大的节日之一。相传在佛成道前有牧女献上“乳糜”,因此煮粥敬佛也成为了腊八节的特色,相信今天也有不少寺庙为前来礼佛、游览的民众施放腊八粥。
俗话说“过了腊八就是年”,随着腊八的到来年味也是越来越浓厚,人们开始忙着准备年货,大街小巷的老老少少也都是喜笑颜开,劳碌了一整年家的温暖、亲朋团聚是让人开怀的。当然,在今天重要的还是要熬上香甜的腊八粥全家共饮,熬制腊八粥也是有讲究的,在这笔者就为您说道说道。腊八粥的“八”是节气,并非固定的8种食材,在生活中,人们可以根据自己的喜好进行不同的搭配,大米、小米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、红枣、花生、葡萄、莲子、黑芝麻这些都是熬制腊八粥的原材料,只要符合自家口味腊八粥的搭配并没有固定的要求。
由于熬制腊八粥的原料众多,所以在熬粥的时候多则多放,少则少放,熬粥的量多少不忌,少了自家人吃,多了就存放起来取个“年年有余”的利头,熬制腊八粥可由着自己的心情率性而为,在我们喝着腊八粥的同时,也应当放开胸臆,舍去那些束缚自己的东西,用轻松的心态去面对今后的日子。
在此,仪器网不仅要祝您腊八快乐,也用一把幸福米、甜蜜枣、快乐豆、无忧果、还有健康蜜做一碗粥送给你,希望您从粥中喝出幸福,喝出甜蜜,愿您多喝多美满,多喝多团圆!送给您真挚的祝福。